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| Ingrédients | |
|---|---|
| 200 gr | chocolat |
| 125 gr | beurre |
| 150 gr | sucre |
| 50 gr | noisettes râpées |
| 2 cs | farine |
| 3 | oeufs |
| sucre vanillé | |
| 1
| Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule de 26 cm de diamètre |
| 2
| fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. |
| 3
| Retirer la casserole du feu. Ajouter les noisettes râpées, le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Mélanger |
| 4
| battre les blancs en neige. Mélanger délicatement. |
| 5
| cuire 45min à 180°C. L'aiguille doit ressortir humide du gâteau. Saupoudrer de sucre glace |
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