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| Ingrédients | |
|---|---|
| 400 g | émincé de poulet |
| 250 ml | lait de coco ou demi-crème |
| 1 | oignon |
| 1 | petite boite d'ananas en sirop |
| 1 cs | huile d'olive |
| curry jaune | |
| 1
| Dans une poêle ou un Wok, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive 2 minutes. Puis ajouter l'émincer de poulet. Assaisonner (sel, poivre, éventuellement épices pour volaille) |
| 2
| Lorsque la viande est cuite (mais encore souple), verser le lait de coco dans la poêle. Remuer en ajoutant du curry à volonté Pour terminer, ajouter les ananas en morceaux. |
| 3
| Laisser mijoter quelques minutes encore et c'est prêt! Servir avec du riz |
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